‌探秘“宇宙第二大洞子火锅”地下之城火锅

老咖啡

‌探秘“宇宙第二大洞子火锅”地下之城火锅

曾经的弹药库，而今的火锅城（已解密），不日与老同事探秘了这座神秘的被称为“宇宙第二大洞子火锅”-地下之城老火锅。其位于重庆市两江新区地下洞穴群内的一家大型洞子火锅，横跨原江北区五里店街道和原渝北区龙塔街道，邻近龙头寺公园。前身为上世纪七、八十年代三线建设时期的长安兵工厂旧址防空洞。

2023年，依托洞穴群中最大一个防空洞改造而成，所在单体洞穴为核心洞体"江五6号"人防工程 ，洞体长约520米，营业面积约4500平方米，设218张餐桌，可同时容纳约1300人就餐，完整保留了原始洞体风貌。

店内装饰有艺术涂鸦及大量灯饰，集火锅餐饮、文化体验于一体，24小时不间断营业。2023年项目开发方依托该防空洞群资源启动打造一个占地约6万平方米的文旅小镇；同年10月27日项目一期核心业态"超级火锅店"正式亮相。2024年10月投入运营，2025年全年营收超3500万元，年接待游客超60万人次，节假日高峰期日均接待量达600至700桌，入选重庆市首批"渝悦消费"新场景，作为"山城洞天"专项行动的标杆案例。‌防空洞冬暖夏凉，常年约25℃，无需空调，排风系统完善，洞内不闷不燥。

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这个地下火锅王国，隐藏在小区下面，而上面楼栋都有20，30层高。让人惊叹，他位于龙头寺公园旁五红路加气站旁边。有8个联排防空洞，其中6个很明显另两个与山体融为一体很难发现。山体中有18条防空洞，每洞层高6米、宽6米。最长防空洞长达520米。整个防空洞群的使用面积达到了2万平方米左右。洞内通风良好，并不潮湿。在洞中缓缓前行，每隔一段距离就有一个支洞。沿着部分支洞往前走，可走到相邻另一防空洞。整个洞群形成一张网络，可从一洞进，另一洞出。这里如文旅小镇建成后将成全国乃至全世界唯一的集吊脚楼加防空洞展示、体验、休闲于一体的特色文旅小镇。按照4A级都市旅游风景区标准打造成为一个文旅综合体。整个项目分三期，一期建设火锅店、创意市集、国防展厅、短视频直播基地；二期将建设花山吊脚楼、咖啡厅、洞穴酒吧；三期将打造公园艺术街区。

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鹤林雨露

那有美食，就有你的身影，你是美食家！

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鹤林雨露 发表于 2026-11-6 13:58
那有美食，就有你的身影，你是美食家！

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白水剑心

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